Envuelto en tajadas de plátano frito, relleno con champiñón tempura, queso crema vegano y cebollín.

Palta, tofu tempura, envuelto en palta y ceviche de champiñón.

Palmito, ciboulette, apio, palta, con una lamina de pepino, coronado con zanahoria al hilo y un toque de salsa de acevichada.

Palta, fideo wantán, tofu tempura, en panko y ceviche mix de verduras , tomate, cebolla morada, apio y pimentón y un toque de cilantro encima.

Camote furai, queso crema vegano y pimentón, envuelto en palta, con base de repollo y papas al hilo. Coronado con choclito degranado, salsa acevichada y un chis de papitas al hilo.

Champiñón tempura, palta, pimentón, cubierto con una lamina de mango y salsa de maracuyá.

Envuelto en queso crema vegano relleno con tofu tempura y palta, con ceviche de palmito, apio, pimentón y cebolla morada, cilantro y un toque de salsa acevichada.

Tofu tempurizado, palmito, palta, envuelto en palta cubierto con almendras laminadas y salsa teriyaki.

Roll apanado, relleno con champiñón tempura, pimentón y cebollín, cubierto con guacamole y tortilla  crocante de maíz.

En panko,  palta, tofu tempura, cebollín, salteado con champiñón ,tomate, cebolla y y coronado con papa al hilo.

Envuelto en palta, relleno con queso crema vegan, zanahoria tempura y cebollin, coronado con crispy spicy.